segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Morangos divinos!!!




Sempre quando chega a época de morangos e o o preço fica bem baixo, costumo fazer toneladas de morangos em calda.
Mas esse ano foi diferente, por causa das indas e vindas de Tocantins.
Acabei fazendo apenas uma vez, e o preço não estava tão bom.
É  uma receita simples, mas muito boa, alias excelente!
E uma forma de se ter morangos sempre a mão, e deveria ter postado em agosto, quando estava no auge da época. Bom, fica pro ano que vem, mas ainda da tempo de fazer um pouco.



Morangos em calda


600g de morangos (2 caixinhas)
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de sobremesa de limão ou vinagre


Primeiro higienize os morangos e corte-os em rodelas. Os mais verdes em rodelas mais finas e os mais maduros em rodelas mais grossas. Os pequenos podem deixar inteiros. Reserve em geladeira.
Leve ao fogo em uma panela de inox , o açúcar+agua+limão ou vinagre. Mexa apenas uma vez pra misturar os ingredientes.
Deixe chegar ao ponto de bala, quando fica meio amarelada e grossa.
Abaixe o fogo e despeje os morangos de uma só vez na calda, mexa, ate envolver todos e desligue o fogo.
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando ate que a agua que solta dos morangos, cubra todos.
Depois de bem frio, coloque em potes higienizados e leve para a geladeira.
Espere pelo menos 3 dias para começar a consumir.
Faço sempre com 8 caixinhas e 1 quilo de açúcar.
Nunca durou muito tempo para eu saber a durabilidade.
Queria também ter congelado, para saber como fica, mas não deu tempo, mas deve dar certo.
O gosto do morango fica ótimo, não modifica, como nas geleias.
Pode ser usado com sorvetes, iogurte, recheios de bolos e tortas, com salada de frutas,...















quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Bonecas de Papel- Estilo Regência
















Quando criança, eu brincava muito com bonecas de papel, mas não eram tão bonitas como as que encontro hoje na internet.
Em homenagem às elas e à moda de Orgulho e Preconceito!

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

domingo, 11 de outubro de 2009

sexta-feira, 9 de outubro de 2009

No camarim da Ana Maria Braga


Em dezembro do ano passado enviei para Ana Maria Braga, essa almofada , para que conhecesse meu trabalho, e quem sabe...
Escolhi um antigo gráfico alemão com rosas, porque em uma dos seus programas ela falou que adorava desenhos de rosas antigas.
O tempo passou e nada. Como ela na época mudou para o Rio de Janeiro, achei que ela nunca tinha recebido. Pensei em mandar um email perguntando se tinham pelo menos recebido, mas acheique seria incovieniente, sei lá...
Eu estava em Pederneiras e minha amiga Mara, de Tocantins, me mandou um scrap no Orkut,
falando que parecia ter visto uma almofada parecida com a minha no camarim da Ana Maria Braga, porque eu tenho uma igual aqui (eu já bordei 5 vezes esse gráfico).
Não sei porque, certos sites não entram no computador lá de São Paulo, então só ontem dei uma olhada, quando cheguei aqui.
E para minha surpresa, lá estava ela!!!
Eu fiquei muito emocionada, porque é ótimo ver um trabalho que a gente fez e faz com tanto amor, valorizado por uma pessoa que ajuda muita gente, também com o seu trabalho, feito com dedicação e amor, como de um artesão.
Obrigada, Ana, pela oportunidade, que para mim é uma honra.


Assista o video aqui, também:
http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM1132227-7822-CONHECA+O+CAMARIM+DE+ANA+MARIA+BRAGA,00.html

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